福州旅游攻略景点必去-福州旅游攻略景点必去推荐

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  1. 福州三日游旅游攻略福州旅游攻略三天两夜
  2. 福州旅游攻略福州旅游攻略景点必去

当晨雾轻抚过福州的古街,阳光透过繁茂的榕树间隙洒落下来,这座城市便在历史与自然的交织中醒来。福州,一个拥有丰富人文景观和自然美景的地方,正邀请着每一位旅者来一场穿越时光的旅行。让我们一起漫步在这座城市的市区,探寻那些不可错过的美丽景点。♂

? 三坊七巷 ?

? 景点介绍:三坊七巷是福州历史文化街区,拥有宋、元、明、清及民国时期的建筑。

福州旅游攻略景点必去-福州旅游攻略景点必去推荐
(图片来源网络,侵删)
门票参考:免费参观,部分景点需购票

开放时间:全天

景点地址:福建省福州市鼓楼区南后街58号

交通:乘坐福州地铁1号线在东街口站下车即可到达三坊七巷景区。

? 游玩攻略:置身于三坊七巷,你将步入一个充满古韵的世界。建议你从承天寺开始,那里不仅是福州最古老的寺庙,也是感受福州宗教文化的绝佳地点。沿着青石板路,你可以慢慢走访林则徐纪念馆,了解这位晚清的著名政治家的生平。别忘了逛逛当地的手工艺品店,也许你会找到一件独一无二的纪念品。在这里,每一条巷子、每一座建筑都有它独特的故事,记得带上一本旅行手册,记录下你的发现和感受。

? 鼓山风景区 ?

? 景点介绍:鼓山风景区以秀美的山水和丰富的佛教文化闻名,是福州的标志性景点之一。

门票参考:大约60元

开放时间:07:30 - 18:00

景点地址:福建省福州市晋安区鼓山镇

交通:打车或者拼车前往

? 游玩攻略:鼓山的游玩之旅是一次身心的挑战和享受。早晨是开始登山的最佳时刻,清新的空气和不那么强烈的阳光会让你的登山之旅更加舒适。沿途你可以欣赏到各种奇石和古树,每到一处都别忘了停下来享受那一刻的宁静。到达山顶后,一定要去观音阁看看,那里的观音像是整个福州的守护神,祥和而庄严。下山时,可以选择另一条路线,这样你就能看到不同的风景。

? 福州国家森林公园 ?

? 景点介绍:福州国家森林公园被誉为“城市之肺”,以其郁郁葱葱的植被和清新的空气而受到游客的喜爱。

门票参考:免费

开放时间:06:00 - 18:30

景点地址:福建省福州市晋安区新店上赤桥

交通:到达森林公园的公交车有54路、72路、84路、87路、328路、527路。

? 游玩攻略:在福州国家森林公园,你可以尽情地与自然亲密接触。带上一副好的徒步鞋,从主入口出发,沿着清晰标识的步道,你可以漫步至百鸟园,那里的鸟语花香会让你感到心旷神怡。如果你对植物感兴趣,那么植物园会是你的天堂。午后,找一个幽静的地方,铺上野餐垫,享受一顿与大自然共进的午餐。在离开前,不妨去森林公园的高处,那里有一个观景台,是观赏落日余晖的最佳地点。

? 西湖公园 ?

? 景点介绍:西湖公园是福州市区内一处集自然风光与人文景观为一体的公园,美丽的湖光山色令人陶醉。

门票参考:免费

开放时间:05:30 - 18:30

景点地址:福建省福州市鼓楼区湖滨路70号

交通:“西湖”公交车站:1、54、65、66、70、74、88、100、109、111、121、160路。

游玩攻略:西湖公园是福州的一处隐秘瑰宝,它不仅适合散步和放松,还是摄影爱好者的天堂。你可以从北门进入,那里有一座古色古香的拱桥,非常适合拍照留念。绕着湖边走,你会发现一些精致的亭台楼阁,每一处都有它的历史和故事。如果你喜欢更加活跃的活动,可以租一条船划向湖心,体验不一样的西湖风光。在春天,这里的樱花盛开,漫步在花下,如同进入了一个粉色的梦境。

旅行小tips:

访问古建筑和宗教场所时,请尊重当地文化和习俗。

福州美食丰富,别忘了尝试佛跳墙、鱼丸等当地特色美食。

福州,这座拥有着无尽魅力的城市,每一处景点都像是一首诗,每一条路都是一段旅行。让我们在这里留下脚步,让心灵在这里得到慰藉。带上你的好奇心,来福州,体验一场视觉与心灵的盛宴吧!?

福州三日游旅游攻略福州旅游攻略三天两夜

1.福州周边旅游攻略

金牛区三坊七巷、鼓山、金鸡山、上下杭、左海公园、西湖公园、滨江公园、温泉公园、镇海楼。

2.福州周边景点旅游攻略

福州适合徒步。个人认为有以下几个吸引人的地方。

1.三坊七巷:三坊七巷,位于福州市鼓楼区,是国家5A级旅游景区,福州的历史源头和文化根脉,已被院公布为全国重点文物保护单位。有一种说法是有三坊七巷,中国近代史的一半。

三坊七巷由三坊七巷和一条中轴线街组成,分别是衣锦坊、文儒广场和广禄广场。杨桥巷、郎官巷、钟楼巷、黄翔、安民巷、公巷、鸡皮巷和南后街都被称为三车道和七车道自古以来。

来到三坊七巷,你可以逛逛每一个方想,看看明日故居,感受明清建筑的魅力,体会历史沉淀的三坊七巷。

2.福道:福州城市森林步道,用国内首创的空心钢架设计。其主轴长6.3公里,环线总长约19公里。福道东北接左海公园,西南接闽江走廊线,中间沿金牛山脊线贯穿左海公园、梅峰山公园、金牛山体育公园、国光公园、金牛山公园。你可以在福道上看福州城的风景。

3.鼓山:鼓山位于晋福建省福州市安区,位于闽江北岸,距市区约8公里。它是福州最著名的景点之一。鼓山是国家4A级旅游景区和国家风景名胜区。

鼓山景区以古刹涌泉寺为中心,东部有回龙阁、灵源洞等20多个景点;西部有几十个洞穴和山谷,其中18个特别有名;南部有罗汉台、香炉峰等50多个景点。北部有45个景点,如大山峰和白云洞。这些景点主要由花岗岩经过长期剥蚀、风化、崩塌堆积而成,形态各异,形成了陶盘森林、刘海渔蛤蟆、玉笋峰、八仙岩、饮水岩等自然景观。此外,历代摩崖石刻也不少。

喜欢爬山的朋友可以来,有缆车上山,可以自己开车上山。不过既然来了,还是建议徒步上山。

其他朋友继续补充吧!

3.福州周边旅游攻略自由行最佳线路

福州郊区自驾游的景点有:

1.福州国家森林公园,

2.鼓山风景区,

3.西湖公园,

第四,平南白水洋等。

其中,屏南白水洋是福建省八大旅游品牌之一,被誉为世界上独特的风景和宇宙的神秘因为它独特的地质和地貌现象。院副总理参观完白水洋后,将其命名为奇怪的风景。

一、福州国家森林公园

福州国家森林公园(又称福州植物园)是福建省第一座国家森林公园,中国十大森林公园之一,福州六大中国4A景区之一。福州国家森林公园,原名福州树木园,创建于1960年2月,1988年经国家林业部批准建立福州森林公园。

二、鼓山风景区

鼓山位于福建省福州市晋安区东部,闽江北岸,距市区约8公里。它是福州最著名的景点之一。鼓山是国家4A级旅游景区和国家风景名胜区。

第三,西湖公园

福州西湖公园,位于福州市中心区,已有1700多年的历史,是福州保存最完整的古典园林。这里有独特风格的苏州园林,土尔岭是福州市民休闲的最佳去处。

4.福州周边旅游攻略自驾游

开车去五虎山山顶只有一条路。开车到闽侯五虎山附近,日升兴石业对面的尹福高速涵洞进入后山,是开车上山的必经碎石路。

驱车前往芜湖山,它位于福建省福州市闽侯县。一般来说,你从福州市出发,在

1.泰宁大金湖、上清溪、寨下大峡谷

泰宁古城,状元文化广场,自由活动,参观状元文化主题的青铜雕塑,领略泰宁古城的历史变迁,感受汉唐古镇,宋代名城。

大金湖景区登陆参观野趣公园的瀑布,南悬空寺坎罗吉、陆地天际线和野生游乐园。乘船去金湖看大赤壁的原版不朽和寿程响天书。

下寨大峡谷这是所有山谷统一的地方。毫不夸张地说,你不当你从村庄回来的时候,不要看山谷。

上清溪乘竹筏漂流,华东第一次漂流。在千变万化中,常宇体验了野、奇、趣、险的原生态漂流乐趣。

2.厦门鼓浪屿、胡立山炮台、曾厝_村、集美

南普陀寺

参观天王殿、钟鼓楼、大雄宝殿、大悲殿等。厦门外貌大学(厦门大学周一至周五12:00-14:00,17:30后对外开放,周末节日全天开放,但每天人数有限制,不允许以团队形式参观。行程结束后可自行注册参观)。

鼓浪屿/鼓浪屿

步行至平等路,可欣赏举世闻名的建筑博览会、著名的林妇产科纪念馆、豫园(园内建筑布局自然,有博士汉白玉雕像、林博士陈列室的生平事迹等。)

曾爨安

被称为厦门唯一的原生态渔村和闽南原生态自然村,是海边漫步。看国际马拉松跑道,国内唯一多彩环岛路,——黄金海岸线环岛路。著名侨领的故乡陈嘉庚,是集美学村、故居、惠来堂、龙舟池。欣赏独特的嘉庚风格建筑——集美学村南浔楼,建筑风格穿着西装戴着帽子。

福州周边2日游的地方很多,我推荐的两条是其中一条线路。福州坐火车旅游还是有很多地方可以玩的,南京土楼;武夷山;平潭岛九里溪;

霞浦等。如果可以选择自驾出行,应该会近一点。车程3小时左右的景点最适合。如果你不别玩了,你会累的!最后祝你旅途愉快!

5.福州周边旅游线路

:先参观飞竹,然后参观西宫,罗源著名的寺庙。正殿外观——顶上两条相对的龙,中间一颗龙珠,门口一对大狮子一对小狮子,门口一副对联:母仪千年威仪,殿宇显得雄伟。进入正殿,首先是一个戏台,戏台前有一个天然的石龟。这只石龟栩栩如生。西祠堂香堂供奉着李三娘、陈景谷、林九娘等塑像。厅内还有36个女人,石碑,匾额,香炉,正道坊遗物等。最后,拜访林九娘的墓,它位于宫殿后山的竹林里。墓碑立在一只人造石龟上。

6.福州附近旅游攻略

一、马尾区白眉水库

水库位于汀江镇白梅村。最近,它已被严格管理,可以在万惠,水尾。

水库里的鱼有:桥嘴、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼。

二。桂山仔水库一;一个

直行到你们村的,距离福州约40公里。钓位最好在坝头附近。水库的鱼类种类很多,大白鲫是最密集的!

三、长乐三溪水库

位于长乐江田镇三溪村,距离福州约40公里,水库的鱼种有白条、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、黄鳖、黑鱼、鳝鱼、甲鱼等,晚上很容易钓到!

四。关键点观音亭水库

位于连江县戴东镇,距福州约50公里。这个水库鱼类种类丰富,有十多种。

动词(verb的缩写)永泰赤溪水库

位于永泰赤溪镇,库区20多公里,距

福州旅游攻略福州旅游攻略景点必去

福州是一座令人梦回牵绕的城市,拥有非常悠久的历史,历来都是东南地区较为发达的中心城市,福州很好的保留了诸多传统的汉文化和传统习俗,是一个理想的旅行目的地,下面给大家分享详细的攻略。

福州三日游攻略第1天

上午9点多悠闲卧铺到达福州,首先前往酒店放下行李,我选择住在五一路上的白玉兰酒店(原锦江之星),市中心、交通觅食都方便,离三坊七巷、五一广场等很近。

考虑到儿子晚上才到,他对古建、广场等并不十分感兴趣,我决定自己去逛于山、五一广场和三坊七巷,10点不到离开酒店按导航步行七百多米就可到达于山,按照之前查的攻略:于山是福州古城传统的名胜游览地,今已列为历史文化保护区,景区不大,绿树成荫、古木参天,共有二十四景,炼丹井位于于山风景区半山腰,相传汉代何氏九仙炼丹于此,故名炼丹井。

九日台音乐厅坐落在山顶处,用“天圆地方”的设计理念,外装修古补凝重,是福建省第一座经严格建筑声学设计的专业音乐厅。

可是,当我如期走到于山脚下时发现,于山正在整修不开放,无奈的我只好继续前行,去往五一广场,后来发现实际是沿着于山山脚走到于山堂了,因为整体在整修,所以那著名的像和于山堂都看不到,但旁边的定光寺仍然正常开放。

于是打算拾级而上参观定光寺,意外发现寺前路边的台阶上聚集了大约百多人,本以为广场有什么活动,仔细辨别后发现,那天正好是周六,那是个自发形成的相亲角,一百多平米,几十级台阶上都是代儿女相亲的父母们,他们三三两两互相交流着各自的信息条件、相亲的心得很是热烈,也是一道风景!我不得***过人群拾级而上,居然有位妈妈轻声问我家里有男孩子吗,我微笑摇头,心中暗想“我家有儿初长成,只是未及婚娶时”

定光寺不大,但看得出香火很旺,坐落在定光寺内的定光塔,又称白塔,原名报恩定光多宝塔,是闽王王审知为其父母荐福,于唐天_元年建造的,传说在辟基时,发现一颗光芒四射的宝珠,所以取名定光塔,重建时改为七层八角砖塔,高41米,外面涂白灰层,故又称白塔。

寺内看到香客们燃的万松菠萝烛,容器为菠萝状,因菠萝闽南语俗称“旺来”,是供奉神明的吉祥水果,又称“旺来烛”寓意着财源广进,兴旺常来。与于山堂隔着马路就是五一广场,广场正中有三座建筑,一是不锈钢大型城雕《三山高耸,一水长流》,为福州市标;二是大型喷水池中的一座汉白玉大型城雕《八闽茶女》;三是一座二层平台的汉白玉旗坛。

小逛逛后沿着八一七路继续向前,去三坊七巷,步行1.4公里左右不经意间在圣庙路口看到红墙围住一片古建筑,墙外一块石碑“文武官员在此下马”,由碑前小径进入十米就可看到正门,这是文庙,去过很多地方,但保存如此完整,未见任何商业气息的文庙却是我未曾见过的,庙内中轴自南而北依次为泮池、状元桥、棂星门、戟门、大成殿,东西二庑内有孔子思想、文庙建筑、科举制度等相关介绍,以及福州一些先贤的生平事迹和碑刻,大成殿内供奉有孔子及72贤,相关介绍中关于文庙的介绍尤其吸引我,从中发现福建省境内很多县市都像这样完整保存了文庙,这在其他省很少见。因为没有明显标志,可能感兴趣的人也少吧,参观的自始至终不过3-4人,那份沧桑和静谧让人很是留恋,意外收获。

出了文庙穿过马路已经可以看到三坊七巷旅游指示牌,前方不远了!路边此起彼伏、热情招呼客人用餐的声音让我停步于一家不大的面馆儿,17元一小碗拌面、一小碗肉燕、一份青菜,有荤有素、有汤有菜,清爽又饱腹。

满足的我继续前行五六百米就看到三坊七巷游客接待中心,旁边就是林则徐纪念馆,凭领取参观券免费参观,全年开放,每天早上8:30到17:30,但周一到17点。

出了纪念馆,则随意在三坊七巷穿行,三坊七巷占地约40公顷,以南后街为中轴线,东侧为七巷(杨桥巷、郎官巷、安民巷、黄巷、塔巷、宫巷、吉庇巷),西侧为三坊(衣锦坊、文儒坊、光禄坊),看介绍这里起于晋,完善于唐五代,至明清鼎盛,古老的坊巷格局至今基本保留完整,是中国都市仅存的一块“里坊制度活化石”,坊巷内保存有200余座古建筑,是一座不可多得的“明清建筑博物馆。

林则徐、沈葆桢、严复、陈宝琛、林觉民、林旭、冰心、林纾等大量对当时社会乃至中国近现代进程有着重要影响的人物皆出自于此。其中:天后宫,有一百多年的历史,占地2040平方米,原殿堂中央供奉妈祖像,是旧时福州城内惟一一座天后宫。

南后街虽然保持着古建风格但已经非常商业化,福建主要的特产如茶、片仔癀、聚春园的点心,老铺的鱼圆、肉燕、锅边,糖人、泥人等手工艺,还有时尚的奶茶、肯德基等皆汇聚于此,光禄坊则聚集了一些海鲜姿造、酒吧、咖啡店等,我于是钻进那些小巷中,随性闲逛,那里有真正的老房子,精美的木刻门窗,白墙黛瓦、飞檐翘角,没有了游人如织、导游千篇一律的介绍,窄巷高墙遮挡了午后艳阳,虽然气温热烈,但心却静了下来,小巷中还有一些创业的年轻人开的创意坊,售卖他们用心制作的陶艺、布艺、服装、玩具、手工艺品等,顾客很少,年轻的主人也并不会高声招呼、热情介绍,引你购买,他们只是轻声欢迎你的到来,轻声请你随意看看,轻声告诉你喜欢可以买下来,不知他们是否真不在意收入高低,但至少给人自在的感觉,比南后街的喧嚣更让人感动。有一家寿山石刻馆,一个二十出头的小帅哥埋头为客人刻着名章,简单报了面前石料的价格后就继续手头的工作,喜欢那石料,也感动于小伙子的认真,加之手艺确实不错,决定带我家小帅哥来刻个名章。在小巷中穿行了一下午,眼看暮色将近,两腿有些发沉,扫码骑车回酒店,途中打包了一碗四果汤和一份小甜品做晚餐,四果汤真的很是解暑,爽。

福州三日游攻略第2天

前一天小帅哥到得太晚,决定改变,睡到自然醒,先去实现他的“梦想”,再去鼓山。早上10点左右出门,沿前一天的路线,先带小帅哥去参观文庙,然后步行去“聚春园大酒店”店色:极品正宗佛跳墙,太极芋泥,炸熘荔枝肉,冬取鱼丸燕,海鲜锅边,鸡汤汆海蚌,淡糟香螺片,十香醉排骨,洋葱南煎肝。

佛跳墙,又名“满坛香”、“福寿全”,迄今有100多年历史,为聚春园菜馆老板郑春发研创。由于那个著名的传说,小帅哥对它心心念念许久,到店里时已经11点多,但还未开餐,我们是最早的散客,服务员说11点大厅会开,等到11点一刻左右果然开了,我们点了极品正宗佛跳墙,炸熘荔枝肉,冬取鱼丸燕,海鲜锅边和清炒菜心,佛跳墙可以点多人份和单人份,多人份随人数价格不同,单人份的有价格398元、598元和798元三种,用一个腹围十公分左右的弥勒佛造型的蒸盅盛放,内容与传说一致,鱼翅应该是人造的,可能期望值太高,无论闻着还是吃着味道都很是一般,觉得不是很值,也就是吃个名气吧!鱼丸则按个数计价;荔枝肉是酸甜口,与咕_肉很像;菜心不是我们惯常的油菜心,而是菜苔,而且比较老,味道实在不好!最好吃的是海鲜锅边,清爽、很鲜!

饭后打车前往鼓山。鼓山风景名胜区位于福州东郊,闽江北岸,可以算的上是福州市最著名风景区。因顶峰有一巨石如鼓,每当风雨交加,便有簸荡之声而得名。鼓山登山不需要门票,从山脚通往山顶的道有好几条。

我们选择坐缆车上山,单程费用为50元,往返是70元;幸亏坐缆车,感觉落差还是比较大,路程也比较远,缆车站出来不远就是达摩洞十八景,费用为10元,自然形成的18个小洞虽然没有什么特点,但十八景内的生态环境及摩崖石刻都很不错。山顶可以俯瞰福州城,我们选择从公路和索道中间的石阶古道下山,古道每隔一段路就立有一座凉亭可供休息,沿途有众多的摩崖石刻。

半山腰有个涌泉寺,入寺需购票,据说建筑规模雄伟,寺中千年铁树、鸡丝木供桌及血经书合称为镇山“三宝”,我们并没进去。下山已经5点多了,山脚不远有地铁回市区。

福州三日游攻略第3天

一早起来准备去永泰。原本查好有直通车和班车可以直达,可是到长途车站问说车没了,居然不解释清楚为什么没了,我们只好买到永泰县城,到永泰才知道,和青云山正在整修公路,所有运营车辆均不允许通行,只有私家车可以走,而且路况非常不好!本来此行的重要目的地是,这下凉凉!心中无比郁闷和不甘心!多方打听仍无法成行,车站服务中心一位热心的女孩儿说:不然去天门山玩一下,门口16路,3元/人直达。于是带着遗憾上车。游玩之后发现,幸而没有直接打道回福州,不虚此行!天门山地处永泰县葛岭镇溪洋村,属于青云山山脉,因山有一巨石屹立形状如门而得名,占地6平方公里,最高海拔828米,距福州56公里,离永泰

16公里。门票35元/人,学生证半价。进门不远就看到玻璃栈道的标志,非常害怕的我,真不想去走,可是看着小帅哥有些遗憾的样子,决定闭眼拉着他走一回,栈道全长288米,由两山之间的玻璃索桥和紧贴岩壁的玻璃栈道组成,栈道最高点距谷底约188米,票价180元/人,学生证优惠,优惠多少不知,两人253元,有票,但没有印价格,价格似乎不固定!以为我会很怕,但走上桥后似乎没那么害怕了,不太敢看脚下,但可以松开小帅哥的手自己走完全程,很开心!终于克服恐玻璃栈桥!走出栈道,后沿山路步行,几条大溪贯穿天门山谷,水流清澈,两岸怪石嶙峋,风景如画,有大大小小许多瀑布,在这炎炎夏日,也算一丝清凉围绕了,由于回福州的班车限制,没敢走完全程,坐了水滑下山,80元/人,学生证和教师证68元/人,沿山间水道滑下,别有一番情趣!山门外有漂流,看上去也不错!傍晚回到福州,带小帅哥简单浏览三坊七巷,刻个名章,吃点小吃,随意逛逛回酒店。次日中午返程。

简介:福州是中国优秀旅游城市,名山、名寺、名园、名居众多,滨江、海滨、山水园林各具特色。所以来福州旅游的游客很多。但是,在旅行之前,制定一份完善的旅行指南可以让你的旅行事半功倍。那么,去福州旅游有什么好玩的景点值得推荐呢?让我们和边肖一起来看看吧。

福州旅游攻略

简介

福建位于东海之滨,是海上丝绸之路的起点,旅游丰富。武夷山、厦门鼓浪屿、泉州清源山、福鼎太姥山、泰宁金湖、永安桃源洞、平潭海坛、连城观之山、屏南鸳鸯江等国家重点风景名胜区,风景秀丽,气候宜人,吸引了众多游客。

最佳季节:9-1月是去福州旅游的最佳季节,此时阳光明媚,树木常青,南方风景秀丽,还有诱人的温泉,特别适合北方来的游客。春季是福州阴雨最多的季节,冷暖温差很大。

夏季以晴热天气为主,7-8月部分地区极端高温,也是台风多发季节。台风来临时,尽量避免外出,最好待在室内,直到台风警报解除。

参考路线

经典三日游

第一天:三坊七巷——***教胡阿祥堂——南后街——上下杭中平路——老耀州街。

第二天:石厝教堂——华南女子文理学院——西湖公园——大明路——福道

第三天:平潭岛一日游或在仓山区老洋楼闲逛、喝咖啡。

美食三日游

第一天:三面七巷——南后街——大明美食街——上杭。

第二天:***教花香堂——温泉博物馆——老耀州街

第三天:南苑路——号中洲岛樊川铺教堂。

福州美食攻略

福州的名菜有佛跳墙、荔枝肉、红酒糟红烧辣子鸡、八宝袋鱼、鸡肉松鱼唇、蛤蜊大虾、水煮鱼翅等。可以去聚春园吃佛跳墙等传统名菜。福州的传统小吃有鱼丸、芋泥、锅贴、芋头果、九层果、光饼、肉松、葱油饼、燕子皮、面条、春卷。在“品味中品味”小吃店,你可以品尝到福州的各种传统名点。

沙县小吃是福州街头最受欢迎的小吃店。沙县是福建的一个地名。沙县小吃是那里的人带过来的,主要经营拌面,炖锅,鱼丸,馄饨,各种卤菜。这家小吃店门面不大,但在福州旅游是个品尝的好地方。

福州的素菜也很有名,以面筋、豆腐皮、豆腐筋、冬笋、香菇、木耳等植物性食物为原料,加工巧妙,烹制精良,味道鲜美。福州很多寺庙、来观都经营素菜,其中鼓山涌泉寺的素菜最为有名。有“南海金莲”、“半月沉江”、“三鲜石鼓”、“三丝泉”等30多种著名素菜。

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