上海共青森林公园可以开车进去吗-上海共青森林公园可以烧烤吗

tamoadmin 2024年08月19日 13:07 0

共青森林公园烧烤还有吗？具体详细讲下，例如可不可以自带烤炉和炭之类的？
上海哪些公园可以烧烤？
上海共青森林公园游玩攻略

一、上海共青森林公园，地址军工路2000号，交通旅游8号线、公交28、75、102、124、147、841路可达。共青森林公园的门票为12元/人。烧烤区的管理费为1元/人。需要注意的是，现在烧烤区已经不允许自带烤具及燃料（木炭、木头等），一切需要在里面另外购买。纯属利益驱使。

烤炉 40元/次

小凳子 2元/把

（图片来源网络，侵删）

铁网 5元/块

木材 5元/打

烧烤亭 30-70元/亭（根据大小而定，自带烤炉，一般早上10点后就没有空亭了，不过“占山为王”也别有味道）

还有一些其他小型一次性烤炉供应，但总体价格较高。

个人认为烧烤的关键就在于火侯，火侯温度控制的好，自然就有美味。

点火时可先从较易点燃的报纸开始，再到木头，最后使用木炭。当然现在有一种称为“炭精”的东西可以方便的帮助点火（四粒装的炭精家乐福报价5.10元）。

在点火后需保持持续的空气流动（即长时间的扇扇子，记住More Power More Fire）。对于一些较大的烤炉，由于炉体相对较深则需要在初始阶段加入较多的木材，使其热源尽可能的离食物接近。当木材燃烧稳定后，就可以加入木炭了（3Kg的木炭家乐福报价15.90元），相比木头，木炭是更好的材料，温度高，时间长，产生的杂物较少。

*一些需要长时间烘烤的食物比如玉米，土豆等，可以使用锡纸和铝箔包裹，在开始时放置于温度稳定的地方，比如烤炉的下方。当然在包裹时不要忘记涂上一点黄油

*对于一些大块的肉类，建议尽可能的小化，还可用小刀割开一些口子，方便里层的肉快速加热。当然每块上架烘烤前，上油是必不可少的。

*食物的烘烤需要专人的照顾，需要经常注意状态，调整位置，稍长时间的停滞就会导致烤焦。

*注意培养烤炉上不同的温度带，将食物根据烘烤的情况放置在不同的位置。

*可以在烤前，先在铁网上涂上一点油，这样可以防止铁网本身的温度过高而影响食物，黏着食物。

*除了牛排猪排这样大片状的食物外，其他小型食物可用竹签串制，这样不但方便烘烤，也可以防止食物掉入火源。

*还可配上若干种调料，以防口味过淡或过重。

*可选带一些本身即熟的东西，比如午餐肉、火腿肠、香蕉等，一可在没有食物完成的时候先填饥，也可防止烘烤不成功没东西可吃的情况，更可做为实验品练习。

为完成一次成功的烧烤活动当然还需要其他设备，这里列出一张常规物口列表，仅供参考：

1、餐具及用品：

a、一次性桌布（厚）、一次性筷子和碟子、纸杯、餐巾纸、消毒湿纸巾

b、打火机、火柴

d、炭、炭精

e、竹签

f、毛刷（上油用，非常重要，可用面包刷代替）

g、废报纸

h、小刀及叉子

i、洗洁精

2、烧烤主食类：

a、翅根（咖喱、黑胡椒）

b、香辣肋骨

c、骨肉相连

d、琵琶腿

e、肥牛肉串

f、羔羊肉串（香辣、孜然）

其他：

g、各式口味的玉米肠

h、贡丸

i、玉米、年糕

j、香蕉

k、黄油

l、土豆、洋葱

m、蜂蜜

n、孜然、番茄酱、色拉酱、盐（很重要）

二、东方绿舟，地址青浦区沪青平公路6888号，交通旅游四号线、沪商线、申商线、沪青线、沪朱线。门票为成人50元/人，学生45元/人，儿童（80~120厘米）和残疾人（凭证）25元/人，婴儿（80厘米以下）免票。烧烤园中套餐：25（儿童）元/人、50（成人）元/人，家庭套餐：150元/2-3人、200元/4-5人、250元/6-8人（含炉）。