过年要做猪儿粑（有的地方称为鸭儿粑）、一般是大年三十中午团年（必须要的菜品中包含鱼、鸡肉而且是公鸡肉）、正月初一早上要吃面条、汤圆、抄手等表示顺顺溜溜的东西（表示新年的第一天顺利，这一年也就顺顺利利）、每年都要提前做腊肉腊肠等、一般农村家庭还会做醪糟（俗称米酒），一般正月的早上都吃醪糟蛋等、做粑丝丝、花生糖（不过现在大家都懒了，不自己做，一般都买）、炒花生。
另外节前几天要对家里进行一次彻底的大扫除，俗称“打扬尘”。
从正月初一或初二开始，马路上就是浩浩荡荡的走亲戚队伍了！
四川人.宜宾人过春节习俗
四川：“羌年节”
羌族是中华民族大家庭中具有悠久历史的民族之一。现主要聚居在四川阿坝州境内的茂县、汶川、理县以及松潘部分地区。
羌年节于每年农历十月初一举行庆典，一般为3－5天，有的村寨要过到十月初十。按民间习俗，过羌年时还愿敬神，要敬祭天神、山神和地盘业主（寨神）。全寨人要吃团圆饭、喝咂洒、跳莎朗，直到尽欢而散。整个活动仪式由“许”主持，咂酒则由寨中德高望重的长者开坛。节日期间亲朋好友可互道祝贺，相互迎请。
四川客家春节习俗
客家人的不断迁徙，使他们对故土更为留恋。对家乡山水、习俗的怀念使他们紧紧地团结起来，战胜了一次又一次的艰难困苦，传统习俗成为联系客家人的坚强纽带。在川籍客家人中，二、三百年来仍保持了客家的传统风俗习惯。
客家人对农历新年极为重视。家家户户挂彩灯、贴门神，并在粮仓、家禽牲畜圈上贴写吉祥的语言，以示来年的丰收吉祥。有条件的客家乡镇从正月到二月要耍灯舞，灯的种类有龙灯、狮灯、蚌灯等，这是客家人在原籍的彩灯习俗流传至今。此外，还要举行大型庆典活动--舞龙，有彩龙、火龙、水龙、脱节龙和和上川龙之分。其中，尤以上川龙最有特色。上川龙是清初江西刘氏移民带到川西的，由刘氏族人年年扎龙，年年舞龙，用于拜年冲喜，祈求风调雨顺。上川龙巨大雄伟，由三五十人操作舞动，龙头重达三五十斤，耍龙技巧性强、路数多。
成都人元旦不吃饭，因为“饭”与“犯”，同音，为了避讳，则吃汤圆或挂面以祈求合家团圆，福寿绵长。刘阁等地于正月初七“人日”还要“过小年”，除了敬神、祭祖外，也吃团年饭。成都人则于人日游西郊的杜甫草堂。长寿县元旦于门外燃九支腊烛，称为“九品烛”，以敬天地。
四川人过年爱观“灯” 蜀中大地一片灯火盛景
这边厢，以“异国风情”为主题的自贡灯会才发散出阵阵“洋味”；那边厢，传统的成都灯会第三十五次变幻着迷人的流光。
而在川中的简阳、川北的江油、川南的宜宾等地，三台风格迥异的新春灯会也次第亮灯。羊年新春的蜀中大地，一片灯火盛景。
灯会是中华民族的一种传统民间文化活动，每逢过年过节时很多地方都有挂灯笼、办灯会的传统。而对爱热闹、尚祥和的四川人来说，过年不可无“灯”，灯会成了川人过年不可少的“年货”。因此之故，四川灯会历史悠久，水平高，被誉为“天下第一灯”、“中国灯会之首”。尤其是成都灯会和自贡灯会，气势之磅礴、构思之奇巧、工艺之精湛、地方风情之浓郁，成了中国地方灯会之翘楚。
羊年新春前夕，已有近千年历史的自贡灯会，“变脸”唱“洋戏”，以“异国风情”为主题，在蜀中最先亮起了花灯。灯会上，希腊、罗马、埃及三大文明古国的经典故事片段和名胜，如特洛伊之战、埃及金字塔、天鹅湖等，通过中国传统彩灯艺术的形式，得到了精彩和形象的“阐释”。灯会设置的罗宾汉、蜘蛛侠、史努比等三十个外国卡通人物、动物的搞笑项目，让人们频展笑颜。除了浓浓的“洋味”，自贡灯会还首次引入北方的冰灯，将北方冰灯和南方彩灯在同一时空进行组合，引来无数看新鲜的人们。
在省会成都，今年新春灯会已是第三十五届。于正月初一晚上正式开灯，璀璨绽放，流光溢彩，照耀着蓉城不眠的新春夜晚。文化公园内，水面、山体、建筑、树木全都披上了漂亮的灯饰，观灯者如鲫；园外，去年才修葺一新的琴台故径，在夜晚演绎着司马相如与卓文君“凤求凰”的爱情佳话，一样是灯火辉煌，人流如织。
羊年的成都灯会“羊”气十足，在四十二组大中型灯组和六组牌坊彩灯中，表现羊年喜庆的灯组占了很大比例。从西大门和东大门入园观灯，触目即是羊年新春的浓浓气息。西大门“三阳开泰、丹凤朝阳”，吉祥之气迎面而至；东大门，三只羊半浮雕式立在灯会的大门上，造型装饰优美，看灯会就像进入了羊年的“如意之门”。观灯人三五成群，笑声盈耳，纷纷在灯组前拍照留影。和往常一样，好吃的成都人总忘不了在观灯之余，到小吃展上大快朵颐，什么烤肉串呀、肥肠粉啦都是美味，食摊前围满了人。
“华灯入望众星高”。在湖波荡漾、山色旖旎的简阳三岔湖首次举办的“水上灯会”，桨声伴灯别样美。羊年正月初一，在连接了三岔湖的六个岛屿、三个半岛，水陆面积达两平方公里的水面上，灯会正式亮相。其观灯路线长达六公里，视野之开阔为今年四川灯会之冠，另有两百多艘各类旅游船灯随时待命。灯会上，目前国内独立灯组最高的《空中玫瑰》(八十米)让人仰首而视，叹为观止。
在诗仙李白故里的江油市太白公园，江油电力之光大型灯会正在上演。该灯会由一百五十多名自贡扎灯师设计制作，规模和数量创江油历年灯会之最。在川南宜宾的蜀南竹海，这个全国唯一一处以竹林景观为主的国家级风景名胜区，今年春节首次举办了大型灯会招徕游客。蜀南竹海灯会突出竹海特色，几乎所有的花灯都是用竹子制成，别具一格，其中“竹编东方龙”、“摇竹娘”等大型灯组更是一绝。万顷竹海在灯火的映衬下，别有一番韵味。
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四川民俗风情简介
春节：春节是中国最隆重、热闹的传统节日，俗称“新年”。年节从农历正月初一至
十五日。广大城乡年节前就开始备办年货，杀猪、羊、免等，制腊肉、购食品、逢新
衣，过年时大家穿好衣服、挂年画、贴春联，年三十吃团年饭，初二、三就开始走亲
戚家拜年，祭祖等活动。
元宵灯会：最初只在正月十五日举办一夜，以后时间越长，规模越大。成都一般在西
门文化公园（青羊宫）举办，场面非常热闹，展出的灯具少则数千，多则上万。过去
灯内点蜡烛，现在用电，太阳灯、碘钨灯以及激光，微波传输，光电转化，使灯更加
奇幻多姿，五彩缤纷。还配有文艺节目，与吃食等。因时间长，观众多达七、八十万
人次。
清明节：在一年的二月中旬，公历的4月5日前后，主要是郊游踏青、野炊；有的是
祭祖上坟扫墓等活动。这一习俗活动也是城乡较普遍的活动。
端午节：端午节，又名端阳节，每年的农历五月初五，说是公无前278年的那一天
，楚国大夫屈原为国劝主，顷襄王不听，反听谗言，被放逐，屈原在这一天投汨罗
江而死，人们为了纪念这位爱国辞人，将糯米团、雄黄酒投入江中，免被鱼吞尸体，以
后成俗。吃粽子，雄黄酒、划龙船等活动。现在乐山市利用其地理环境及旅游，
将龙舟活动扩展为对外经贸洽谈、文化、体育和旅游活动的国际龙舟会，也是热闹非
凡。
中秋团园节:农历的八月十五日，主要是祭、拜、赏月，吃月饼等，中国人特别重视
家人团聚，这一天把家人或亲属邀聚一起吃饼、赏月。分散在外地的亲人不能团聚的
也长话联络祝家人平安。
重阳登高节:农历的九月初九为重阳节，约友登高，或游园、赏菊、喝菊花酒，吃重
阳糕等活动。
彝族火把节：火把节是四川凉山彝族最盛大的传统节日。时间为每年农历六月廿四日
，家家饮酒、吃坨坨肉、并杀牲以祭祖先。人们穿新衣，开展具有民族特色的文体活
动，男人们参加斗牛、羊、鸡、、摔跤；妇女则唱歌，吹口弦，弹月琴。晚上把
火把在房前屋后游转；第三天晚上成群结队地举着火把遍游山野，火光一片，然后又
集中到一处点燃篝火，打着火把，喝酒、唱歌跳舞，一直玩到天亮结束。
康定转山会：每年四月初八这一天，人们从四面八方云集康定，在山顶草坪上，帐篷
绵延，人山人海，白天，摔跤等民族体育活动。入夜，燃起篝火，席地饮酒，载
歌载舞，通宵达旦。
黄龙庙会：每年农历六月十六日，方圆数百里的藏、羌、回、汉各族人民***黄龙寺
，在寺前空地上帐篷连营，炉火如星，各部酋长率众排列大围，环跳互唱，应声山谷。
川剧：是流行四川地区的一种地方戏剧，是戏曲中较为古老的剧种之一。由于它历史
悠久，具有鲜明的地方色彩，浓郁的生活气息和广泛的群众基础，在我国戏剧舞台上
占有一定位置，文艺百花园中的一朵奇葩。
四川茶文化
四川人利用茶叶的历史，有文献可查的，已有三千多年。
宜宾有哪些民风民俗
1、狮灯
一般在节日或民间喜庆时举办。多由懂武术的人组成舞狮班子，舞时，锣鼓伴舞，节奏明快，紧张热烈，舞狮一般由四人组成，一人饰沙僧，二人披狮身道具（一人持头，一人摇尾）扮狮，另一人戴猴头面具扮猴，配合舞狮作滑稽动作。
2、车灯
县内广为流传，是民间文艺的主要演唱形式，农村多数男性老年人一般都会唱。表演时，一男一女（男伴），女的坐车，男的推车，车随人走而似滚动向前，车灯唱腔融山歌、花灯等唱词，而形成多种腔调，无论什么腔调，都有领唱和相配合。
长宁灯会]
龙灯
彩龙，全长约3米，分首、身、尾三节，竹篾扎，糊纸，彩绘，用黄布连接，各节用竹棍支撑。舞时，龙头对龙尾，按反时针方向变位，舞完四方为一轮，基本动作由龙首指挥，舞目有“黄龙缠腰”，“金龙抱柱”，“鱼跃龙门”等，以锣鼓伴舞，庆贺佳节。
火龙，分首、身、尾三部分，首尾各一节，龙身为五节。装饰与彩龙相似，唯体型较大，长约20米，新年耍龙灯，一般正月初八出龙，十五以后收龙。出龙时，前有牌灯导路，龙随舞宝之后作抢宝状，上下腾飞左右翻滚，气势雄伟，变化无常。闹元宵时，用火炮，烟花向火龙投放，名叫烧龙灯，舞龙人***上身，头戴尖斗笠，手持龙节，在各种烟花爆竹交织声中蹁跹起舞，民间有耍龙灯会把霉气烧掉的说法，故每年烧龙灯时参与舞龙者争先恐后。
狮灯
一般在节日或民间喜庆时举办。多由懂武术的人组成舞狮班子，舞时，锣鼓伴舞，节奏明快，紧张热烈，舞狮一般由四人组成，一人饰沙僧，二人披狮身道具（一人持头，一人摇尾）扮狮，另一人戴猴头面具扮猴，配合舞狮作滑稽动作。
牛灯
多在春节期间举办，耍牛灯需三人，一人扮牧童，两人扮牛。表演放牧情景，同时由“牧童”领唱牛灯调，众和。唱词大多取自山歌，多数唱词是通过叙述耕牛辛苦，以吐露农民的辛劳。
花灯
唱时用胡琴伴奏，内容多为长篇爱情故事，是叙事情歌演唱，演唱者可以自由发挥。
车灯
县内广为流传，是民间文艺的主要演唱形式，农村多数男性老年人一般都会唱。表演时，一男一女（男伴），女的坐车，男的推车，车随人走而似滚动向前，车灯唱腔融山歌、花灯等唱词，而形成多种腔调，无论什么腔调，都有领唱和相配合。
[苗族婚俗]
男女若另寻新欢，妻子有权另嫁他人，并可带走一部分劳动所得的财产。苗族男女青年均豪爽大方，能歌善舞，有着广泛的社交自由。通过各种会期，民族节日，走亲戚，赶歌场，互相结识，对山歌，勾通情感。表达爱恋之意。进而互赠信物表示订婚，在订婚后双方仍是自由地参加各种会期和社交活动。如果一方发现对方在爱情上不专一，就主动地退回信物表示毁约。从订婚到结婚都是自己作主，父母很少包办，也很少提到嫁妆和彩礼的多寡。
苗族青年男女社交自由，导致一些青年早恋，解放前一般在15至17岁就结婚，18岁以前都有第一小孩，俗称三十六岁做爷爷的说法。新中国成立后，颁布了《婚姻法》禁止了早婚，但在一些偏僻山区仍有早婚早育现象。 男女青年订婚后，男方于春节期间去几个小伙挑着糍耙，腊猪腿、坛子酒，糖果等去女家拜年一、二次。苗族结婚仪式非常隆重，在结婚前一月，女方开始哭嫁，村中未婚姑娘，每晚聚 会陪哭，嫂子们劝解亦哭，统称“哭嫁”，实际是唱出嫁歌。婚前三日男方送肉酒聘礼到女家。女方则宴请宾客，舅爷，姑爷及亲友礼作贺。这时“哭嫁”也达到***。
结婚之前一天叫“插花日”此日女方家宾客齐集，男方必须在插花日派迎亲队伍去女方家。迎亲队伍由年青的7----11人单数组成。领队的男人叫“娶亲大哥”，女子叫“娶亲婆”另外还跟随一班吹鼓手[乐队]。迎亲队到女方家寨外即鸣放鞭炮，女方紧闭大门，必待娶亲大哥送 上开门礼红包，讲一番娶亲客套话，才准进门， 迎亲队坐席饮酒时。女方村中的姑娘们会向迎亲客人们劝酒，必将迎亲客人灌醉，姑娘们还借劝酒、上菜、上茶、盛饭等伺机向迎亲人脸上摸抹锅底黑，摸得娶亲人个个成为大花脸，名曰“打粑”， 或用豆渣和荨麻叶对娶亲人围攻，打得娶亲人遍体都是豆渣；荨麻叶蜇得娶亲火焦辣疼，叫“打亲”“打发”，既越打越亲，越打越发。要女方待老年人出来制止才停。然后，晚上男女青年可以对唱山歌，通宵达。结婚日叫做“正日”，正日黎明，开始发亲，由女方送亲大哥[兄弟]背新娘从正门出换新鞋送入户门外的花轿中，抬去男家。若途中与别寨娶亲队伍相遇，则各抢先从高处绕过。到了男家门外就由娶亲大哥背新娘从门前火盆上走过，然后新郎新娘行礼拜堂，男方则大摆宴席三天，答谢亲朋好友等不在话下，过完三早后新郎陪新娘回娘家探亲小住几日。
[僰人风情表演]
兴文县是古僰民族的聚居和最后消亡地，僰人遗迹众多，僰王山景区原为僰人的重要据点，今天，在僰王山景区设有僰苗风情园，可欣赏僰人歌舞和民风民俗节目表演。 答案补充 [宜宾文化艺术节]
宜宾县从汉至民一千多年的历史中，县地存在着汉晋和宋明岩墓。其岩墓的石刻像内容丰富，形象逼真，堪称一绝。这些像既反映了汉代农业生产技术、制陶、冶铸、酿造等的高水平，又表明音乐、舞蹈、杂技、雕刻等文化艺术已在民间盛行。
在民居建筑方面，宜宾县的建筑很有艺术特色。如集中、西建筑于一体的“朱家民居”。整个建筑占地2400m2，建筑面积1357m2，建筑依地势而置，主体一楼一底，砖木结构，仿“洋楼”，面积660m2。主体楼后隔天井为厨房、杂物仓，右前方建一座6米见方的印子楼。
居民内道路踏步整齐，花木繁多，尤以主楼前两株合抱的黄桷兰树为珍贵，花开时节，满镇飘香。另外有建筑规模宏大，功能分区明确、屋宇高低错落，造型丰富多姿的李场祥湾民居。群众文化活动日渐普及，呈现出一派繁荣景象。文艺创作、书法、美术、摄影等作品常获省级以上各类奖项和入选参加市级以上各类大赛。除此还有各种龙灯、牛灯、狮灯、船灯、扭秧歌，各种健身操运动以及化装***表演最受广大群众喜爱，其中尤以观音的龙灯表演为上乘，它集舞蹈、杂技、体育于一身。
答案补充 彝族春节
春节俗称过年。据彝文古籍记载，彝族曾用太阳历，将一年分为10个月，每月36天，每月从鼠日起头，十二属相循环三周，以猪日终尾。一年360天，剩下5至6天为过年日，不计入10个月内。过年分大年小年，大年在10月末夏至日，小年在冬至。但现在的元阳彝族过年逐步汉化，与汉族同过春节。
彝族祭倮
祭倮选在农历二月，属牛、属羊日都可举行。如果当月寨里死人了，则视为不吉利，推行到下一个月举行。祭倮活动共三天。第一天全村男女老幼一早打扫家庭和街道卫生，修理村道，中午由毕摩念***，驱鬼除邪，祈求全村平安，五谷丰登，人畜兴旺；第二天在村外倮树林里杀猪祭神话中的英雄阿倮，从事各种祭祀活动；第三天，每户人家办一桌丰盛的酒席，端到街心相互请客。不论认识不认识，只要跨进村子的人，就被热情邀请入席。
彝族端午节
彝族过端午节的形式，与汉族大同小异。但其节日含义却不同，汉族为纪念屈原，彝族却为纪念为民除害的***—妮吉筛。
节日休息二至三天。村民们杀猪、杀鸡外，还要包粽子，祭祀***妮吉筛。
彝族端午不忌日，孩童们尽情嬉戏，男女青年则串山对歌、跳乐，是谈情说爱的大好时机。 答案补充 苗族年
苗族看重过年，有过三的，也有仅过一天的。腊月三十打糍粑，叫“赞”。迎祖宗回家过年，叫“道搏叶”，晚上，烧热水洗脚，叫“染勾娄”（除老腻）。正月初一凌晨，摆设糍粑、酒、肉、唱奠词请祖宗神灵入席祭供，然后合家入席吃新年饭，叫“劳价赞”。初一至十五，男女盛装游玩，参加踩山节或外出走亲访友。唯宜宾县尚有“苗节”，白苗正月初一至初三举行，花苗九十月间卯日、丑时举行。
苗族风情节
2002年5月，兴文县举办了首届川南苗族风情节，邀请了筠连、珙县、叙永、古蔺、云南省威信县苗族同胞同台汇演。风情节以“游览石海洞乡，领略川南苗族风情”为主题，让游客在享受兴文石海大自然奇幻之旅的同时，深刻体验了川南独特的苗族风情文化。
节日期间，举办了形式多样的苗族风情展示活动，有苗族歌舞表演项目，如芦笙舞等，有游客参与项目，如对歌喝米酒、磨秋竞赛等，还举办了苗族歌舞篝火晚会。游客在石文化与民族文化的熏染中“乐不思蜀”，流连往返。
这种苗族文化艺术节每两年举办一次。 答案补充 踩山节
踩山节是苗族聚会交往的节日，时间都在正月初一至初十之间，每个踩山的地点和时间，都是固定不变的，并有他的来由。建国前的踩山地，是一些苗族人婚后多年未生育而设定求子地点，他们“固定一山丘，求子许愿当承头，花杆挂壶酒，盛装众老幼，歌舞在四周”，连续三年许愿，有生育后，人们每年就按时到这山上来聚会，由此而俗成节日。建国后的踩山节是根据当地苗族人民的需求而定的，有一定商品交流和旅游性质，如久庆玉屏山踩山节。现在的踩山节，已由起初的祈求人丁兴旺而逐步演变为祈祷年丰、交流生产经验、加强民族团结和交往、会亲、相亲为内容的一项民俗活动，这项活动也为未婚育青年和人们提供了交流感情的机会，也为民族地区的商品交流提供了场地，实实在在实现人民美好的愿望。踩山这一天苗族穿着节日的盛装，带上芦笙、箫、笛、唢呐、锣鼓等乐器，在踩山节场内开展集体芦笙舞、连枪舞、对歌等多项活动，呈现出一派欢乐、祥和、平等交往的气氛。
兴文最闹热的踩山节要数1994年和1996年正月初九的久庆玉屏山踩山节，参加人员近三万人。毓秀苗族乡迎春村呼烟坪山，1987年参加踩山节人员上方。
答案补充
兴文县长盛不衰的踩山节很多，这些都是苗族聚居区、交流不方便。中华山海拨1079米，地处久庆、中城、麒麟三乡镇的结合点，每年都有数千人踩山。1950年正月初二是建国后第一个踩山节，是长阎合银亲自上山与万名苗族同胞欢度踩山节，被传为佳话。
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