春节节日饮食有饺子、年糕、元宵、鱼、馄饨、面。
1、饺子。
我国春节吃饺子的习俗已经有很久的历史了，正月初一吃饺子，在我国北方，几乎家家如此。这顿饺子要求除夕晚上包好，半夜十二点开始吃，吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。有的地方会在饺子里放上硬币、花生等东西，谁吃到了就代表着新的一年里运气会很好，是一个好兆头。
2、年糕。
年糕有年年高的寓意，年糕的做法有许多种，每个地方的年糕都有自己独特的做法。
3、元宵。
南方叫做“汤圆”，在江苏，上海等地，大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。吃元宵在我国已经有着很悠久的历史了，明朝的时候，元宵已经成为一种很常见的食物了，并且做法也和现在的元宵没有什么两样。
4、鱼。
春节饮食讲究好寓意，当然少不了鱼。鱼一般为餐桌上最后一道菜，有些地方这道菜基本留下来不吃的，意为“年年有余”。
5、馄饨。
在江苏靖江，不管是招待客人还是逢年过节或者办喜事，都一定要吃馄饨。在除夕的早上，各家各户就开始包馄饨了，包好的馄饨可以放在冰箱里，留着慢慢吃。在靖江，春节的时候人们吃馄饨要吃很长一段时间，从年三十一直吃到正月十五。
过年必屯零食有哪些推荐？
吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过春节吃饺子，以示有个圆满的归宿。
春节吃年糕寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银**金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
在北方，过年过节各色面食是少不了的，蒸上些花饽饽、枣馍，寓意着日子蒸蒸日上、吉祥幸福。枣花馍的种类很多，人们根据不同形状，给枣花馍起了许多有趣的名字，枣山、枣圆、枣卷等等，喜庆吉祥。
北京过年吃的小吃有啥
新春将至，可爱零食怎么能少了有零嘴陪伴的日子，才是吃货完整的小日子。虽然现在年味没有以前那么足，但是仪式感必须要有！零食必须要有！幸福感必须要有！
1、渝兄怪味胡豆
2、原本记忆豆干
3、索鲜海苔肉松锅巴
4、小纤脆火鸡芝士薯条
5、小梅屋无核梅饼
宅家吃货必囤零食清单，请收下！
1、渝兄怪味胡豆
这款重庆老字号零嘴简直了！应该没有人不爱它吧，麻麻?辣辣，才10块左右一大包！我一个人看剧的时候随随便便嘎嘣吃一大半。
每袋450克，封口拉条可循环利用，不用担心一次得吃完；
口味独特，入口麻，吃着脆脆的，后味嘴巴有些麻辣的，嗓子觉得甜甜…吃的多了，就觉得甜甜的，非常经典的重庆口味!
2、原本记忆豆干
说起这个原本记忆的平江豆干，最大特色就是豆香浓郁、口感顺滑。3种口味：老卤酱干（原味）、香辣豆干（中辣）、香辣酱干（微辣）
爱吃麻辣的就吃香辣口味，小朋友和老人比较喜欢老卤酱干。看电视、下午茶，吃上一两包，不要太过瘾啊！
3、索鲜海苔肉松锅巴
自从在李佳琦直播间吃过这个锅巴，我就一直不停回gou ！！超级超级香！！?海苔肉松蛋黄味锅巴，满满都是海苔，吃完还想舔手指！一打开浓浓的肉松海苔味，香哭了，嘎嘣脆，追剧没有这个锅巴都不香啦~~海苔?肉松?锅巴的配置，都是我的蕞爱，口感太丰富太满足了～
4、小纤脆火鸡芝士薯条
作为爱吃薯片薯条火星人，这款非油炸低卡薯条真的相见恨晚！脂肪比普通薯条少85%，吃起来一点都没负担。而且是火鸡芝士味，很特别。美中不足的就是有点小贵哟，量不是很多，不一会就吃完了。
5、小梅屋无核梅饼
梅子无核才是神！尤其是白桃味的！软糯香甜之外还多了一股桃子的清新～一口一个快乐加倍。独立小包装，健康卫生。
果大、肉厚、酸度高，一口一个，好吃的停不下来！三种口味各有特色，朋友聚会，工作闲暇，休闲***都可以有小梅屋，酸酸甜甜舌间美味！
传统文化，中国各地春节饮食风俗知多少
一、油茶
油茶是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。
二、灌肠
灌肠
灌肠本应是用猪大肠灌上碎肉和淀粉，蒸熟后削片在铛上用大油煎烙。如后门桥华安居、福兴居所卖，质量甚精。但庙会上所卖的灌肠却，作成肠形（即粉坨子）削只用淀粉点上红[成小块在铛上用极次的汤油半煎半烙，使其外焦里嫩，然后浇上蒜汁盐水，用竹签扎着吃。
四、豌豆黄儿
豌豆黄儿
豌豆黄分粗、细两种。北海公园（攻略）仿膳、漪澜堂卖的是细豌豆黄儿。庙会上卖的则是粗豌豆黄儿。这是用沙锅将豌豆煮烂成泥，加上小枣，淀成粉坨，扣出，切成像切糕一样的菱形块，用手推车运至庙会上兜售。由于大多出现在春天的庙会上。因此，人们听了他们吆唤：“哎，这小枣的豌黄儿大块的咧！”就感到有新春的意味。因为此种吃食不太卫生，所以是个被禁止的品种。现已绝迹。
五、豆儿酱
豆儿酱
过去老北京家家户户一到过年，就得准备豆儿酱，豆儿酱这名字挺好玩的，光从名字看不出是啥，其实就是升级版的肉皮冻。只是还要往里多搁几种材料：像豆干、胡萝卜、水疙瘩、黄豆、土豆什么的，一直是北方人过年的必备凉菜。
无论在任何地方，年夜饭都是一年当中最重要的一顿饭。当全家人团团圆圆，共度新春佳节的时候，这顿年夜饭有着非常重要的意义。
春节饮食攻略︱要团圆更要健康哦
中国各地的春节饮食风俗有很多种，以下是一些常见的传统习俗：
1. 东北地区：在进入腊月后，东北人会先杀一头猪，请村里人吃一顿，以示庆祝。然后再包黏豆包、做豆腐。黏豆包多由大黄米做皮包上豆馅制成，几乎家家都做，可以食用一个冬天。大年初一和初五吃饺子。
2. 西北地区：吃饺子时，饺子皮不是一个个擀出来的，而是将面擀成一个大片后用碗扣成的。
3. 豫南地区：除夕的年夜饭吃到***，当新年的钟声敲响的时候再端上一盘鱼，以示年年有余。初一早上，又将饺子和面条同煮着吃，面条代表钱串子，为发财之意。
4. 山东地区：山东是一个吃面食的大省，人们过年蒸面食、吃面食的习惯一直没有改变。山东面食是以糯米面为主料，加小麦粉、水，着色，调成不同色彩，用手和刀、剪、簪、花纹模等简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。山东面塑起源于菏泽，已有三百多年的历史。
5. 广西地区：过年时要包粽子，要用上一整天的时间，粽子有板栗、莲心等食材，煮好的粽子可以挂在屋檐下或阳台上，隔三差五地还要用水煮煮透，这样整个正月里都不会坏。
除此之外，还有南方地区吃年糕、福建人初一早上吃面条、河南人吃饺子煮面等习俗。这些传统的春节饮食风俗代表着各地不同的文化背景和民间风俗，是中国传统文化的重要组成部分。
喜欢吃泰餐，春节去泰国，有泰国美食攻略吗
春节期间，丰富多彩的菜肴和饮食文化使得人们容易陷入不健康的饮食习惯。为了保持健康，以下是一些饮食建议：
1. 避免暴饮暴食。遵循“食不过饱”的原则，每餐七分饱。对于慢性疾病患者、老年人和儿童，应更加注意控制饮食。
2. 保持规律进餐。尽量维持和日常一样的进食节律和时间，每日三餐或少量多餐。
3. 饮食应温和、清淡。避免过于油腻、辛辣或咸的食物。
4. 菜肴应荤素搭配，摄入足够的蔬菜和水果。鱼虾类、禽类和畜类等肉类是优质蛋白质的来源。坚果和***是高能量食物，但应控制摄入量，以小包装、原味坚果为宜。
5. 酒精的摄入应适量。建议成年人每天最大酒精摄入量为15克，避免饮用高度烈性酒。如果饮酒，可以选用低度的果酒。孕产妇、儿童和患有肥胖症、糖尿病、心脑血管疾病等慢性疾病患者应禁酒。
6. 进餐时，可以先喝一小碗汤，增加饱腹感，然后再吃蔬菜、肉类等，以控制食物摄入量。
7. 如果需要补充营养品，应在医生或专业人士的建议下进行，不要随意购买或服用营养品。
总之，春节期间的饮食应以健康为重，享受美食的同时也要注意控制饮食，避免不健康的饮食习惯对身体造成负面影响。
春节要吃什么食物
泰国美食推荐：不可不尝的46道美味
曼谷美食推荐
1.酸辣虾汤(Tom Yam Kung)：酸辣虾汤味道好，口感层次丰富，香茅、姜、柠檬叶决定了其基本味道，椰浆放不放就凭个人喜好了。
2.蒸红咖喱鱼(Hom-Mok Pla)：用香兰叶或陶碗装盛红咖喱、鱼肉、蔬菜一起蒸，非常美味。
3.咖喱 Kaeng：绿咖喱、红咖喱加上椰奶一起煮，主要食材以肉类为多，比如绿咖喱鸡(Kaeng Kaew Wan Kai)。
4.泰式炒面(Pad Thai)：平民小吃，有的可以加个蛋，有些会用蛋皮做泰式蛋包炒面。
5.烩炒棵条(Rad-nak)：用米粉或泰式棵条(Sen Yai)，加上芥蓝菜、洋葱、肉片、蚝油拌炒，看起来有点像烩米粉或烩棵条。
6.柚子沙拉(Yam-Som O)：这道热沙拉将清爽的柚子拌进用椰奶、红咖喱酱、辣椒油、糖混煮的酱料中，加进虾仁或鸡丝，有些餐厅还会再加上烤过的椰丝或碎花生。
7.凉拌青木瓜(Som Tam)：这其实是泰国东北部的料理，现今遍布全泰国，用木舂把青木瓜、番茄、辣椒、椰糖等混合捣碎制成。椰糖和辣椒的分量可请店家酌情调整。
8.炸鱼饼(Tod-Mann Pla)：将咖喱、鱼肉、柠檬叶等一起拌匀后用油炸，香嫩可口。
9.打抛肉(Lab Kai)：因为用一种名为ka-pow的九层塔拌炒肉类，所以被翻译为打抛肉，同样是泰国东北菜在全泰国发扬光大的典型范例。
10.棵条(Kuay Tiew)：最常见的路边摊汤面，汤头味道多样，有鸡蛋面(Ba Mee)、宽版棵条(Kuay Tiew Sen Yai)、棵条(Sen Lek)、米粉(Sen Mee)。
11.Miang Kam：用叶子包着椰糖、姜、辣椒、椰丝、虾米等一起吃，味道极佳。
12.烤肉串(Muu Ping)：曼谷常见的小吃之一，一串10B，配糯米饭最好吃。
13.炒酒鬼(Pad Kee Mao)：这道菜因为味道很辣，可以辣醒宿醉的人，所以被称为“辣酒鬼”。
14.海南鸡饭(Khao Man Kai)：明显的中式料理，泰式海南鸡饭味道很淡，吃时加点蘸酱正好。
15.虾酱饭(Khao Kruk Ka Pi)：在曼谷河边市场极为常见的食物16.海鲜(Seafood)：无论是现烤大头虾、蒸鱼，还是螃蟹料理等，在曼谷都有机会享用，便宜而又新鲜。
17.生虾(Kung Chae Nam Pla)：新鲜虾子配上辣椒和大蒜片，淋上柠檬调味的酸辣酱汁，甘甜的虾肉配上辛辣酱汁正对味。
18.拌菜(Yam Ta Krai)：这道拌菜包括花生、香茅、姜、辣椒、薄荷、炸蒜片等，口感绝佳。有些餐厅会把这些料铺在炸鱼上，蘸着酸辣酱汁一起吃。
清迈特色料理
清迈面(Khao Soi)：以肉骨汤为底汤，加上咖喱酱调制的汤头，配上蛋面(Ba Mee)，上头撒上炸得金黄香酥的面条和葱末，味道辛香浓郁。
2.粥(Jok)、稀饭(Khao Tom)：泰国的粥就像广东粥，看不到米粒，稀饭类似北方咸稀饭，看得见米粒。通常在粥上面会撒上炸过的米粉，以增加口感。
3.青辣椒酱(Nam Prik Num)：青辣椒酱是先将大、小青辣椒，加上蒜、红葱、小绿茄子等一起烤，然后再煮，等煮到软嫩后，加上鱼露、盐、柠檬汁等调味料，整道菜充满辣椒纤维，吃起来香辣过瘾。
4.酸肉(Naem)：发酵的猪肉，可以生吃或加热食用，通常会配上辣椒一起吃。
5.炸猪皮(Keab Moo)：清迈特产，虾球状的炸猪皮比较肥厚，长条状的炸得比较干。通常配青辣椒酱一起食用。
6.康托克餐(Khan Tok)：康托克餐是清迈传统餐，Khan在泰文里意指小碗装的菜肴，tok指矮圆桌，菜肴以泰北咖喱猪肉、炸猪皮等为主。
7.清迈香肠(Sai-ua)：清迈香肠口味相当独特，除了猪肉之外还加进辣椒、葱等辛香料，煎好切块后搭配大蒜、花生、生菜一起食用。
8.无骨炸鱼(Pla Rai Kang)：清迈的无骨炸鱼制作工序繁复，厨师得小心翼翼地将鱼骨取出，然后将香茅、蒜、胡椒、莞荽根、胡椒等辛香料填进鱼肚，再下油锅炸。
9.炸竹虫(Rod Duan)：清迈以竹子为材料的工艺品很多，料理也用得到竹笋，竹筒可当成食器使用，生长在竹子里的虫子也是盘中餐。
10.米线(Kha Nom Jeen)：泰国米线看起来有点像云南米线，最常见的吃法是淋上咖喱或辛辣的汤汁一起吃。
11.沙嗲(Sa Te)：清迈的沙嗲因为用黄姜粉调味的关系，香气更为浓郁。除了蘸花生酱，还会附上一碟酸辣小菜佐餐。
双城甜品
1.椰子糕(Kha Nom Chan)：以椰浆为主料，加进芋头、蛋黄等材料，有多种口味供您选择。吃起来比娘惹糕口感更好。
2.蛋黄椰丝小饼(Kha Nom Beung)：这道点心在各个集市路边摊都见得到，将面糊烤成一张薄薄的小圆饼，放上椰丝或用蛋黄加糖的蛋丝，并将面皮对折就完成了
3.糯米饭(Kha Nom Tom)：用糯米饭包上甜豆，两口就可以吃完。有些包裹着香蕉或其他甜馅，有的就只是糯米饭团。
4.糯米椰糕(Kha Nom Kluay)：这是一道拨开蕉叶后还带着淡紫色的糕点，主要材料是香蕉，掰开糕点，可以看到里面塞着椰丝，味道很香。
5.水果甜点(Luk Chop)：这是泰国一道巧夺天工的点心，用糯米粉制成皮，再包上绿豆沙馅。外观做得就像缩小的山竹、番石榴、辣椒、茄子等泰国蔬果，外层再裹上琼脂。
6.糯米皮肉馅儿(Sa Kuu Sai Muu, Khao Kiaw Pak Mor)：一种是用糯米粉水皮包裹猪肉内馅，另一种则是用像西米露的外皮，同样包着猪肉的咸甜点心，泰国人多半会混着油葱、辣椒一起食用 。
7.**米棵(Kha Nom Tien)：这道咸点心是用糯米制成的，内馅是猪肉加上一些胡椒，用芭蕉叶或香兰叶包起来蒸熟食用
8.蛋黄甜点(Thong Yib Thong Yod)：金黄圆润的小点心看起来非常可口，主要是用蛋黄、糖制成，大部分呈椭圆形，有的会做成花朵或***的样子。
9.糯米甜点(Kanom Baan Haw、Kanom Sang-Kaya)：糯米饭上加配猪肉丝；或是把鸡蛋和糖打匀蒸熟，是一种像布丁一样的甜食，放在糯米饭上食用。
10.香蕉椰子糕(Bah bin)：是一种浅紫色的糕点，用椰丝混着香蕉，扎实而香气十足。
11.油条(Pa Tong Koo)：泰国油条比较短，口感厚实一些。通常搭配豆浆、咖啡一起吃，或是只蘸香兰叶酱、砂糖吃。
12.椰奶西米露小点(Sa Kuu Ka Ti)：这是一个蒸过的小点心，白色部分是椰奶制作的，下层是有点咸香的玉米西米露的冻状物，独具风味
13.芒果糯米饭(Khao Niew Ma Muang)：最具代表性的泰国甜点，只有芒果产季才会出现。
14.泰式奶茶(Cha Yen)、咖啡(Ka Fae)：热热的红褐色茶汤或咖啡，加上炼乳、牛奶和很多冰块，香甜好喝。
15.啤酒(Beer)：泰国两家大品牌Sigha和Chang，是泰国销量较高的酒精类饮品，后者口感较强烈，前者则外销出口最多。
16.草茶 ：泰国有各式草茶，在夜市路边摊都有。大部分是解热凉茶，比如深绿色的Bai Bua Bok、浅褐色的Nam Ma Dum、深褐色的龙眼茶等天然饮品。
17.果汁、冰沙：热带国家水果产量丰富，新鲜果汁到处都有，尤其在炎热的泰国，现做的水果冰沙是最佳的选择。
春节是中国最大也是最隆重的节日，春节的来临也是我们新一年的开始。这个节日每家每户都会提前筹备，基本上家家户户家里会囤积各种零食，尤其是有小孩儿的家庭零食更是必不可少的，那么在这么隆重的节日里哪些零食比较适合呢，一起来看看过年吃的零食有哪些吧；今年也临近尾声了，看了这篇文章以后正好在过年的时候可以用上哦，赶紧手动收藏起来一一***购吧。过年吃的零食有哪些？满满的年味走起来
过年吃的零食有哪些
1.瓜子
瓜子一直以来就是过年最受欢迎的零食，吃瓜子不仅可以消磨时间，而且还可以补充各种营养物质，而且瓜子也是坚果类最经济实惠的，所以过年期间瓜子基本是家家户户都备有的，瓜子里含有非常丰富的蛋白质以及亚油酸类营养物质，这些成分对于皮肤的好处是非常多的，吃瓜子过美美年哦。
2.花生
除了瓜子以外花生成为了年味零食的第二大代表，花生里含有大量的维生素以及膳食纤维，过年期间大家的饮食都是比较油腻丰盛的，所以这时候吃些花生不仅可以起到解腻作用，还可以给身体补充大量的维生素，冬季补充维生素是很有必要的。
3.核桃
过年怎么能少了核桃呢，吃核桃补大脑。核桃携带比较方便，而且核桃还含有大量的生长素，常吃核桃可以给身体补给大量的植物蛋白和钙物质，可以很好的促进身体生长发育。过年吃的零食
4.大枣
大枣也是非常适合过年食用的，大枣不仅长得比较喜庆，而且大枣含有的营养成分也是比较丰富的，吃大枣可以很好的缓解人体疲劳，大量的维生素C对于身体也是非常好的。
5.奶酪
奶酪含有非常丰富的钙物质，过年期间都是以家庭为单位的，家家户户都有老有小，老年人吃奶酪对于牙齿是非常好的，奶酪可以起到固齿的作用，老年人适量的吃些是非常不错的哦。
6.无花果干
无花果干也是很不错的过年零食，吃无花果干可以促进人体血液的循环。而且无花果干的口感是非常甜美可口的，无花果干是经天然风干制作的，算是比较健康绿色的零食哦，在过年期间不妨买些来吃吧，不管自己吃还是接客都非常适合。过年吃的零食
以上这些过年吃的零食不仅美味而且还很健康哦，过年还不知道买哪些零食的朋友赶紧手动收藏吧，***购年货的时候拿出来看看也是不错的哦，以免到***买的时候还在绞尽脑汁的想，这么齐全食用的攻略不要白不要。
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