上海外滩美食攻略,上海外滩打卡美食圣地

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  1. 上海外滩哪里好吃的地方
  2. 上海外滩附近有什么特色的小吃

上海本帮菜绝对是很多人想尝试的。但是,上海的地方美食可能没有以前那么多了。但是如果你想尝试一下,我推荐你去边肖的几个地方。

宏玲餐厅

地址:四川南路29号(近金陵东路)

上海外滩美食攻略,上海外滩打卡美食圣地
(图片来源网络,侵删)

营业时间:10:00-22:00

这是一家比较低调的地方菜馆,主要处理周围老客人的生意。环境很温馨,价格也不贵。

1.南乳猪排:他们的秘制奶排是红色的,猪排和面包屑之间有一层南乳。他们的面包屑是在猪排炸好后包起来的。它们吃起来不油腻,而且感觉像薄饼一样脆。

2.煎八宝饭:这道菜实际上已经不在菜单上了。这是一个隐藏的菜单,意思是普通的八宝饭压平,两面煎,然后撒上大量的桂花和白糖。不过这里的八宝饭是猪油做的,所以刚端上来的时候热气弥漫着猪油、桂花、糖的甜味,感觉特别好。上下两层是焦锅巴,中间一层是糯的,超级好吃。

3.爆炒黄瓜苗:这道菜很特别,就是花瓜苗。吃的时候有一点黄瓜味,还有一点涩味,适合夏天吃。

4.清爽咸菜:冰镇气泡,特别清爽。

沈大成

地址:南京东路636号(近浙江中路)

这家店是百年老店,上海代表性的老糕点店。店里有很多传统的糕点美食,值得大家一试。

1.双层饺子:双层饺子的制作过程非常复杂。先包一个豆沙馅的饺子,再包一层黑面皮。因为饺子又粘又粘,所以在合上之前还要裹上一层椰丝,这样味道就很浓郁了。

2.跳头饼:跳头饼的糯米皮是白色的,柔软有弹性,里面有包裹的红豆沙。豆瓣酱味道浓而不腻。

3.金团:这是豆粉裹糯米皮,有点干。

4.鲜肉月饼:这个和所有的蛋糕差不多。吃起来很香,但是吃起来很甜。喜欢甜的可以试试。

光明_大酒家

地址:淮海中路588号(近成都南路)

营业时间:7点-21点

这是一家上海本地人会排队的餐厅。夏天会单独开一个窗口卖冰冷的坏货。

1.坏的卤菜:坏的卤菜只是用一种特色工艺做出来的。它们是用十几种香料水熬制的汤,混以雕花酒粒熬制而成。烂卤汁包容性很强,不管是五花肉、白切鸡、五花肉、毛豆还是素鸡,只要煮熟了,泡在酒糟做的烂卤汁里,冷藏一夜,都可以很好吃。夏天不想吃的时候,可以吃五味浓的毛豆,吃完会有食欲。

2鸡汁小馄饨:他们的小馄饨不一样,皮厚肉多。

3.蟹粉锅贴:去上海一定要吃锅贴。这家店的锅贴底层焦脆。我喜欢。里面的肉馅加果汁味道很好。

上海外滩哪里好吃的地方

 摩登时尚的外滩隐藏着许多令人念念不忘的美食料理,无论是午餐还是晚餐都能带来别具风味的饕餮体验,一起来看看外滩有哪些美食街吧!吃货们如果哪一条街没去过,就不要说自己吃遍上海外滩哦!

  城隍庙一条街

 上海城隍庙一条街与豫园毗邻,又称老城隍庙,位于方浜中路,东至安仁街,北通福佑路,西至旧校场路。经营各种上海风味小吃:绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、桂花厅的鸽蛋圆子、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等,可称得上是小吃王国了。

  推荐:

 1.百年老店梨膏糖

 2.万有全腌腊行——腊肠,腊肉

 天香楼的小吃点——海棠糕,梅花糕,糖葫芦 老松盛——“豫园八绝”,鸡鸭血汤,面筋百叶汤、蟹粉小笼、绉纱小馄饨、赤豆糖粥、鲜肉锅贴、面衣饼

 3.春风松月楼——享有“海上净素第一家“的美誉。经营净素特色面点、菜肴,香菇面筋面

 4.上海五香豆商店——城隍庙奶油五香豆

 5.南翔馒头店——蟹粉小笼,鲜肉小笼,野菜小笼,菌菇小笼

 6.宁波汤团店——宁波汤团,蟹粉汤团,枣香汤团,豆沙汤团

 7.松运楼——上海菜、上海点心,老城隍庙小吃,粤港特色美食,八宝鸭,虾籽大乌参,乳汁扣肉

 交通:乘坐11、66、126、926路公交均可到达。

  云南南路美食街

 云南南路美食街地处市中心,北起延安东路,南至金陵东路,是上海人下馆子去的最多的地方。曾有人戏言:“步入云南路,口福,口福,淌下口水无数”。这里有长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等,可以品尝到美味的北京烤鸭、小金陵盐水鸭、“鲜得来”排骨年糕、“小绍兴”的白斩鸡、“南翔”的小笼包、天津狗不理包子、新梅居的热气羊肉、“老四川”火锅、“新疆烤羊肉”等。

 交通:公交220、127、503、126路均可到达。

  黄河路美食街

 黄河路美食街从南京路拐进,你就已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。这里体现的是上海弄堂美食的.一大特色,这里大多为上海菜、海鲜楼,偶尔也可见到水煮鱼、串烧之类的字眼。

 交通:地铁1、2号线、136路、210路均可达到。

 浦路美食街

 位于苏州河北,紧邻市级商业街四川北路。这里以新潮的餐馆酒楼为主,以粤式菜肴和生猛海鲜为特色,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。

 交通:公交13、19、63、100路等都可到达。

  七宝老街

 位于新街青年路旁,这里的美食让人眼花缭乱:各种卤味、各色方糕、臭豆腐、汤圆、白切羊肉、七宝糟肉、拆蹄等。

 交通:在上海体育馆的旅游集散中心有专车前往,也可以在乘坐公交91、92路。

  吴江路小吃街

 位于上海电视台(南京西路)旁边的一条小路上,内有、烤鱼、铁板烧、“小扬生煎”、重庆烧鸡公、牛肉饼、特色的章鱼小丸子、碳烤鸡翅、凉皮、臭豆腐、肉夹膜等。

 交通:有37路、地铁2号线等交通可以到达。

  仙霞路美食街

 作为一条老牌而口碑悠久的美食街,仙霞路的魅力依然为众多食客津津乐道。台菜、日本料理、韩国料理、东南亚风味,仙霞路上不单种类齐全,有些品牌连锁菜馆最初就是在仙霞路创的业。仙霞路上还有着年轻人和恋人们喜欢的情调,茶坊、酒吧,玩具吧,那里有情调,价格也可以接受。

 交通:公交71、121、54、88、127等可以到达。

上海外滩附近有什么特色的小吃

上海外滩是上海最受欢迎的旅游胜地之一,走在这里可以欣赏到繁华的都市,而在这里的餐饮场所更是集中了所有美食,那么,哪些地方是上海外滩值得一去的好吃地方呢?

首推牛排,餐厅氛围优雅、用餐体验舒适。品种繁多的进口美食让人应接不暇。餐厅主打牛排,口感极其嫩滑,搭配各种不同口味的酱汁和配菜,让人无法忘怀。

其次,海鲜自助餐厅是外滩不可错过的餐厅之一。这里有各种鲜美海鲜,并且可以现场加工,口感新鲜美味。海鲜自助还有特色甜品,每一份都经过精心制作,值得尝试。

最后,推荐什么都有的***餐厅,这里可以品尝到各种不同口味的美食,包括刀削面、鲁菜、淮扬菜等等。店家的服务也十分周到,令人感到舒适。

总的来说,上海外滩有很多美食餐厅,无论是味道、环境还是服务,都是非常值得一去的地方。

上海的各种美食街颇受各地游客欢迎,其中著名的有云南路美食街、黄河路小吃街、乍浦路美食街、吴江路美食街、天钥桥路餐饮街、仙霞路休闲小吃街等。

随着上海与周边地区联系日益密切,在通向江浙两省的318国道上,崛起一条4公里长的“海鲜一条街”,金粤渔村、云都海鲜城、天天渔港等不同消费层次的餐馆饭店,每天都吸引着各方来客。

云南路:上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等,当然最让人“牵肠挂肚”的要数“新疆烤羊肉”了,老远就能闻到羊肉的香味,2元钱买上一串,让你离***南路的时候都有些恋恋不舍。于是有人戏言:“步入云南路,口福,口福,淌下口水无数”。

交通:220、575、781、782、783路淮海东路终点站,途经云南路在延安东路上设站的有01、127、202、775、980路,隧道三、五、六线。在金陵东路设站的有42、123、126、503、926路(东向),在淮海东路设站的有42、126、920、926路(西向)。

黄河路:从南京路拐进,你会感觉进入了一条森林之路,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手。你已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。

交通:地铁二号线人民公园站、地铁一号线人民广场站或新闸路站、136路黄河路终点站、210路北京西路终点站、途经黄河路在南京西路上设站的有20、37、921路,在北京西路上设站的有15、21、64、801、939路。

乍浦路:虹口著名的美食街,紧邻市级商业街四川北路,这里汇聚着各地特色菜肴的饭馆、酒楼,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。

交通:100、848路乍浦路终点站、63、563路吴淞路终点站,61路天潼路终点站,途经乍浦路,在海宁路上设站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上设站的有19、65、928路。

吴江路的小杨生煎

粗粗地掰一掰手指头,上海滩的生煎馒头店少说也有几百家,比STARBUCKS 的咖啡店要壮观多了。甚至听上海的朋友讲过这样一段话,“阿拉等情人超过五分钟,就要发几句牢骚了,但等生煎馒头就没问题。”可见这小小生煎对于上海人是怎样的重要。小杨生煎是家有着7年历史的生煎店,个大汤多是特色,每一只都像婴儿的小拳头那么大,金灿灿的,皮薄如纸,却薄而不破,互不粘连,肉馅是用剁碎的猪肉,加上酱油、葱姜末、花椒面、香油调制成的。

地址:吴江路54号、60号

避风塘的九肚鱼

避风塘做的是地道的港式点心,九肚鱼是一种海鱼,潮汕人称“豆腐鱼”,“造型”特别,像大个儿的泥鳅,肉质有点灰白色,而且绵软少骨,用筷子夹,就得小心了,稍一用力,可就“分尸”了。油炸时加上面粉拖,形状美观,色泽金黄,口味咸、鲜、香,口感外焦里嫩,夹起一块就往嘴里送,汤汁和肉质吸满油水,嫩滑得像豆腐。不过现在外面 “大兴”的避风塘太多了,吃九肚鱼一定要认准正宗的6家。

地址:长乐路175号

打浦路1号金玉兰广场

南京西路1333号

张杨路501号第一八佰伴

海宁路358号国际商厦

吴中路1258号(合川路口)

四海游龙的锅贴

锅贴是四海游龙的特色,锅贴的样子也比较反传统,是条状的,长长扁扁的,乍一看有点像北京的褡裢火烧,又感觉更像日本蒸饺。吃这样的锅贴觉得比较特别,没有本地锅贴那么油腻,味道不错

地址:龙川路121号

田林东路456号

茅台路670号

蟹壳黄

用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐**,吃口酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。

蟹壳黄香酥,生煎馒头鲜嫩,深受茶客喜爱。20世纪30年代后期,出现了单卖这两个品种的专业店,如黄家沙、大壶春、吴苑等,名噪一时。

枣泥酥饼

是用油酥面作皮,黑枣泥为馅,经油炸成熟的面食。其色泽金黄,小巧玲珑,外皮酥松,馅香甜可口,深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。

生煎馒头

上海称包子为馒头,因此,生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅,排放平底锅内,用油煎,喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。

生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

蒸拌冷面

是将面条先蒸后煮,再用冷风吹凉,加调味拌食的面食。上海饮食市场上,冷面一向是夏季旺销品种。1937年前后,制法都是将面条煮熟后,用冷水冲凉而成。1949年后,卫生部门因冷面用生水冲凉而予以禁售。

1952年,四如春点心店***取将面条先蒸后煮,再用冷风吹凉的办法加工冷面,获得成功。不仅符合卫生要求,且加工后的面条硬韧滑爽,受到广大顾客的欢迎。

阳春面

又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),与煮熟的面条一起拌食。

面条韧糯滑爽,海米软而鲜美,葱油香郁四溢。1945年后,城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油,用来拌面。葱香浓郁与众不同,很受欢迎,流传至今。现为湖滨点心店的特点小吃。百果馅酒酿圆子

以果料为馅,滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子较糯,馅甜香。

擂沙圆

糯米汤团煮熟后滚上一层擂制的干赤豆粉而成。清朝末年,上海城里三牌楼附近的雷妪以设摊卖汤团为生。为多做些生意,她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始,她把汤团表面滚了一层糯米干粉,后又试制了各类干粉,结果***用赤豆粉效果甚佳,大受食客欢迎。

猪油百果松糕

用糯米、粳米掺和,磨成粉,加赤豆、果料等蒸制而成。为旧岁暮新春的时令米食。糕身松软香甜,糯而不粘,果仁口味多样。

油氽排骨年糕

猪大排肉佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成。该小吃在上海有二种制法,分别以曙光饭店(原名小常州,号称排骨大王)和鲜得来点心店为代表,这两家都以经营排骨年糕而著名,但制作方法不同,口味迥异,各有特色,20世纪30年代初在上海出名。

鲜肉猫耳朵

传统的猫耳朵是用凉水和面制成猫耳朵形疙瘩,用鸡丁、肉丁等作配料,带汤食用。上海乔家栅的猫耳朵独创一格,用手□面皮,包入肉馅或豆沙,油氽而成,风味特异。

糟田螺

选用中等大小的田螺,以调制过的陈糟为主要调料,烹煮而成。田螺肉鲜嫩劲韧,糟卤香味横溢,卤汁醇浓,肉卤同吃,更加鲜美。

高桥松饼

用精***、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。

城隍庙梨膏糖

相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店,由于业主善于经营,使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。

系***用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。现由豫园商城上海梨膏糖商店专卖。

奶油五香豆

奶油五香豆以本地绿色蚕豆为原料,伴以茴香、桂皮、精盐、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。其特点是微带甜味,清醇可口、色泽光洁,回味久长,又能生津开胃。

猴银鱼

枫泾丁蹄

十四种上海经典传统风味小吃

城隍庙梨膏糖

阳春面

蒸拌冷面

蟹壳黄

海棠糕

条头糕薄荷糕

开洋葱油拌面

上海特产:

上海砚刻

上海集云阁篆刻

上海曹素功墨

上海崩瓜

猪血扁

城隍庙五香豆

嘉定白蒜

香粳稻

香芋

芦笋

上海高桥松饼

上海潜泉印泥

金泽状元糕

“五芳斋”糕团

上海绢花

叶榭软糕

上海龙虾片

上海全蛋萨其马

崇明白山羊

崇明酱包瓜

上海水***

进京乳腐

枫泾丁蹄

上海梨膏糖

凤尾鱼罐头

上海浦东鸡

银鱼

上海木雕

嘉定竹刻

上海面塑

上海牙雕

上海绒绣

上海丝绸

嘉定黄草编

松江鲈鱼

城隍庙梨膏糖

崇明水仙花

上海漆器

上海玉雕

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